Pescado a la parrilla con salsa de mango( día 4)

Filete de Pescado en Salsa de Mango

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 mango manila (cortado en trozos)
  • 1 cucharadita de chile piquín en polvo
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 diente de ajo

Preparación:

  1. Marina los filetes de pescado con aceite, jugo de limón y pimienta.
  2. Sofríe la cebolla, ajo, apio, pimiento rojo y mango.
  3. Adiciona vino y caldo.
  4. Sirve con la salsa de mango1.

¡Espero que disfrutes de esta exquisita combinación de sabores! 😊

Pescado con salsa de mango | Cook & Chef Institute


 

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